CHILE EN NOGADA, EL ALMA DE MÉXICO 1024 536 arturo

CHILE EN NOGADA, EL ALMA DE MÉXICO

Considerado como uno de los platillos más coloridos, ricos y representativos de la gastronomía mexicana, el Chile en Nogada se posiciona como el platillo más esperado del año, por lo que deleitarse con la perfecta combinación de sus ingredientes resulta ser una oportunidad magnífica.

Por esa razón, la temporada de este manjar ha llegado a CAO de Tierra y de Mar, te invitamos a disfrutar de esta experiencia que se vive una vez al año a partir del 1º de Agosto hasta el 30 de Septiembre acompañado de tu familia o amigos para que juntos conozcan por qué el chile en nogada es tan esperado.

El origen más popular y sonado de este delicioso platillo mexicano cuenta que fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para celebrar la llegada del Ejército Trigarante tras la Independencia de México.

La receta que CAO ha preparado para esta temporada, otorga un resultado que se mantiene fiel a las raíces, pero con un toque emblemático que te hará reconocer la receta con el primer bocado. 

 

 

#VentePaCAO y comprueba porque el Chile en Nogada es el favorito de muchos. 

VIVE EL FÚTBOL AL ESTILO CAO 1024 683 arturo

VIVE EL FÚTBOL AL ESTILO CAO

Uno de los torneos de fútbol más grandes de Europa, la Champions League, en donde equipos como el Real Madrid, la Juventus y el Bayern luchan para hacerse con el gran trofeo, está próximo a retomar los partidos pendientes de los octavos de final que prometen ser juegos fuera de serie.

 

Por otro lado, la Liga MX reanudó actividades este mes de julio con el “Torneo Guard1anes” 2020 con grandes enfrentamientos y resultados sorprendentes que han dejado la piel chinita a muchos aficionados, y eso que solo es el comienzo.

 

Sabemos que el fútbol se vive mejor acompañado, por esa razón, en CAO de Tierra y de Mar podrás gozar de una atmósfera rebosante en emoción por la adrenalina que causa ver a tu equipo favorito, con pantallas gigantes colocadas en todo el restaurante y un audio espectacular, junto con una muy buena comida y refrescantes bebidas.

 

La mejor recomendación que podemos hacer para picar algo durante el partido, es que pidas las entradas que el menú de CAO tienen para ti, porque son excelentes para compartir. Además, tenemos los destilados dobles durante todo el día y cualquier día de la semana para que en conjunto griten ¡gooooool! con pasión.

 

Vente a vivir el fútbol al estilo CAO porque seguro se volverá su spot favorito.

5 BENEFICIOS DE LAS FRUTAS ANTIOXIDANTES 1024 536 arturo

5 BENEFICIOS DE LAS FRUTAS ANTIOXIDANTES

Una dieta variada debe incluir una ingesta adecuada de diferentes frutas ricas en antioxidantes y qué mejor que agregarlas a la hora del postre… 

 

Así es, leíste bien, el postre es solo el comienzo de la sobremesa y en CAO de Tierra y de Mar tú podrás ser el autor de tu propia creación. “El Postre” fue diseñado para que el invitado pueda vivir la experiencia completa de este restaurante, cuyo propósito es rendir tributo al buen comer.

 

Diviértete creando este dulce platillo con una base hecha de tartaleta con crema pastelera de vainilla a la cual le puedes agregar tus complementos favoritos. La lista de toppings, salsas y conservas que incluye el servicio de “El Postre” cuenta con una selección deliciosa para que mezcles a tu gusto y disfrutes sin culpa porque también nos importa tu salud.

 

Las frutas que podrás añadir a este manjar cuentan con los antioxidantes que tu cuerpo necesita, estas brindan beneficios magníficos y nosotros te contamos sobre ellos:

 

  1. Ayudan a prevenir daños a las células del cuerpo
  2. Inhiben la oxidación de los radicales libres para proteger los órganos y sistemas que pueden verse afectados
  3. Combaten el envejecimiento
  4. Evitan enfermedades degenerativas como dislipemias, enfermedades cardiovasculares y cáncer
  5. Crean un efecto anti fatiga y fortalecen el sistema inmunitario

 

Elige entre las conservas de durazno, frambuesa, manzana amarilla e higos para que puedas darle a tu cuerpo las vitaminas y antioxidantes que necesita durante el día y sacarle provecho a los beneficios que estos otorgan al mismo tiempo que disfrutas la mejor parte de la comida “EL Postre”. 

 

 

Te aseguramos que no dejarás ninguna migaja en tu plato y estarás listo para un segundo round.


Dale un twist a tus fines de semana, salte de la rutina y visita CAO de Tierra y de Mar.

TEQUILA, LA BEBIDA MEXICANA POR EXCELENCIA 1024 536 arturo

TEQUILA, LA BEBIDA MEXICANA POR EXCELENCIA

Más allá de ser el destilado mexicano más reconocido en el mundo, el tequila es una representación de nuestro patrimonio e historia.

 

Desde el primer rayo enviado por dioses que golpean un agave azul y transforman sus jugos en “aguamiel”, hasta la modernización de la industria y el logro de la denominación de origen protegida, este destilado ha adquirido un lugar importante en las tradiciones y cultura de nuestro país. 

 

La fecha que se seleccionó para conmemorar a la bebida favorita de todos es el 24 de julio gracias a que la UNESCO en este mismo día, pero del año 2006, nombró como Patrimonio Mundial el paisaje de agave y las antiguas instalaciones industriales del Tequila en Jalisco.

 

En CAO de Tierra y de Mar te damos la excusa perfecta para festejar a lo grande el Día del Tequila porque aquí se sirven de par en par para que tú y tus amigos se pongan al corriente de todos los acontecimientos que han pasado en su vida durante el tiempo que no se han visto, y que mejor que estar gozando de este tiempo en el spot más trendy de Cancún.

 

 

¡Reserva aquí!

ATRÉVETE A PROBAR LOS MEJORES CORTES DEL NORTE DE MÉXICO 1024 536 arturo

ATRÉVETE A PROBAR LOS MEJORES CORTES DEL NORTE DE MÉXICO

En CAO de Tierra y de Mar nos encanta complacerte, por esa razón hemos seleccionado lo mejor para ti ofreciendo solamente cortes calidad Sterling Silver la cual es producida específicamente para restaurantes selectos.

 

Su riguroso proceso de selección garantiza que todos ellos tengan un marmoleo superior, una ternura certificada por la USDA y un delicioso sabor. Escoge entre un corte con una presentación sensacional como el Tomahawk, una carne suave como la picaña o un corte tierno con marmoleo medio como el New York.

 

Atrévete a probar cada uno de ellos y déjate seducir por su jugosidad y maravillosas creaciones originales que solo podrás encontrar en nuestra carta. Además, si estás planeando tener una reunión en tu hogar e impresionar a tus invitados, podrás adquirir estos cortes empaquetados al alto vacío y con precios muy competitivos en La Bodega de CAO, así como los exclusivos vinos de Grupo Anderson’s.

#VentepaCAO y descubre el nuevo hotspot de Cancún

EN TU CUMPLEAÑOS ¡TU CONSUMO VA POR CUENTA DE LA CASA! 1024 536 arturo

EN TU CUMPLEAÑOS ¡TU CONSUMO VA POR CUENTA DE LA CASA!

Porque solo sucede una vez al año, cada cumpleaños merece una gran celebración y qué mejor que festejar este día en el sitio más trendy de Cancún, con una sorprendente vista al mar, un ambiente inigualable y una exquisita comida junto a tus seres queridos.

 

En CAO de Tierra y de Mar nos encanta consentirte, por esa razón hemos preparado un cumpleaños muy especial para ti que, sin duda, será un momento lleno de recuerdos que dejaran una huella en tu vida para siempre y querrás que se convierta en una tradición año tras año.

Disfruta de tu cumpleaños en CAO, en donde todos los miércoles del mes de tu cumpleaños, al venir acompañado por 3 amigos o familiares ¡tu consumo va por cuenta de la casa! 

 

Así es, leíste bien, CAO es el lugar ideal para armar una reunión en tu honor, deleitarte con exquisitos platillos, bebidas refrescantes y pasarla excelente, ya verás que tu comida se convertirá en cena! 

 

Terminos y condiciones en nuestra página web. 

No lo pienses más y comprueba por qué CAO de Tierra y de Mar es el lugar para ti. 

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PARA TODO MAL, MEZCAL Y PARA TODO BIEN TAMBIÉN 1024 536 arturo

PARA TODO MAL, MEZCAL Y PARA TODO BIEN TAMBIÉN

El mezcal es una de las bebidas destiladas con mayor tradición en México. Su origen es muy peculiar ya que al ser artesanal lo convierte en un patrimonio cultural del país estando presente en muchas de nuestras costumbres.

A raíz de esto, ha provocado que se lleven a cabo diversas investigaciones en donde se confirman sus beneficios para la salud, y los queremos compartir contigo porque para todo mal, mezcal para todo bien, también.

 

  1. Reduce el colesterol: esta bebida tiene la capacidad de disolver grasas y, por ende, el colesterol.
  2. Relájate y duerme mejor: un pequeño vaso antes de irte a la cama te ayuda a relajarte y, por supuesto, a dormir mejor.
  3. Facilita la digestión: el mezcal promueve el buen funcionamiento de la flora intestinal y la absorción de lípidos.
  4. Función cardiaca: puede combatir la artropatía coronaria, la enfermedad en la que se acumulan depósitos de grasa en la sangre que son causantes de infartos.
  5. Controla el resfriado: un mix de mezcal, jarabe de agave y jugo de limón combatirán cualquier resfriado.

 

Ahora ya no tienes excusa para no degustar correctamente de un mezcal, por eso #ventepaCAO y pide un destilado, y nosotros te invitamos el otro, todo el día, ¡todos los días!

 

 

No esperes más ¡Reserva ya!

SABORES DE BAJA CALIFORNIA 1024 536 arturo

SABORES DE BAJA CALIFORNIA

En el 2010, la gastronomía mexicana fue declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este tesoro cuenta con un sinfín de estilos, colores y sazones que juntos son la esencia de México. 

 

Uno de los platillos icónicos de la comida mexicana son los tacos,  existen diversos estilos todos con un sello característico; pueden ser: con guisados, carnes, tortilla de maíz o de harina y diferentes salsas. Los tacos en México son parte de nuestra cultura e incluso nuestras tradiciones.

 

CAO vino a reinventar este símbolo del país con los tiesos, una receta inspirada en la cocina de Baja California la cual le ha otorgado un sazón asombroso a este platillo. Los tiesos se caracterizan por ser unos crujientes tacos de canasta rellenos de pollo, frijol y chicharrón prensado ahogados en una exquisita salsa divorciada con pico de gallo, una delicia sin duda.

Ya que un taco no se le niega a nadie y porque comerlos es todo un arte, cualquier día es bueno para disfrutarlos. No olvides elegir estos crujientes tacos de canasta como entrada para compartir entre familia y amigos en tu próxima visita a CAO de Tierra y de Mar.

 

Dónde comprar vinos en Cancún: en La Bodega de CAO
LA BODEGA DE CAO: UN CONCEPTO DIFERENTE E INNOVADOR 1024 533 arturo

LA BODEGA DE CAO: UN CONCEPTO DIFERENTE E INNOVADOR

Así como el tequila y el mezcal, el vino mexicano también está de moda y promete posicionarse como uno de los favoritos dentro del mercado internacional, por ese motivo desde 2017, Grupo Anderson’s desarrolló ocho etiquetas de vinos propios buscando impulsar su consumo de la mano de los mejores viñedos del país.

 

En CAO de Tierra y de Mar somos fieles creyentes de la frase célebre “una copa de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra” dicha por Gustav Mahler, por lo que hemos creado La Bodega de CAO, un sitio diferente e innovador para brindarte una experiencia única y acogedora.

 

Dentro de nuestra bodega encontrarás las ocho marcas de vino bajo el concepto de refranes mexicanos, las cuales son: Ojo del Amo, Buen Entendedor, Trato Hecho y Árbol Torcido con selecciones diferentes de uvas como Shiraz, Zinfandel, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, entre otras.

Además, podrás acompañar tu selección anterior con frescos cortes de carne de calidad Sterling Silver empaquetados al alto vacío para que disfrutes de los mejores productos con precios muy competitivos y desde la comodidad de tu hogar.

 

Ya no tienes excusa para tener una exquisita comida familiar y seguir creando momentos juntos. Te esperamos pronto para que la experiencia CAO llegue hasta tu mesa.

 

 

 

CAO DE TIERRA Y DE MAR, DEL NORTE AL SUR 1024 536 arturo

CAO DE TIERRA Y DE MAR, DEL NORTE AL SUR

Quien cruce la puerta de CAO, ubicado el hotspot de Cancún, descubrirá los mejores sabores del norte de México y las delicias de Baja California.

 

La prensa ha denominado a CAO, de Tierra y de Mar como la nueva joya de la Riviera Maya debido a que fue diseñado para crear experiencias inigualables, con una carta y un ambiente que hacen sentir a todos como en casa pero sin lavar los platos. Su propuesta gastronómica ocasiona que los cada platillo, los cortes y postres te hagan olvidar todas tus preocupaciones.

 

Esta vida se hizo para disfrutarse y qué mejor manera de hacerlo que con buena comida y excelente compañía en un sitio relajado, con una vista imprescindible del mar caribe, y buena música.

 

¡No te pierdas de la experiencia que tiene CAO, de Tierra y de Mar para ti!

 

Te esperamos.

 

 

Puerto Cancun