SABORES DE BAJA CALIFORNIA 1024 536 arturo

SABORES DE BAJA CALIFORNIA

En el 2010, la gastronomía mexicana fue declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este tesoro cuenta con un sinfín de estilos, colores y sazones que juntos son la esencia de México. 

 

Uno de los platillos icónicos de la comida mexicana son los tacos,  existen diversos estilos todos con un sello característico; pueden ser: con guisados, carnes, tortilla de maíz o de harina y diferentes salsas. Los tacos en México son parte de nuestra cultura e incluso nuestras tradiciones.

 

CAO vino a reinventar este símbolo del país con los tiesos, una receta inspirada en la cocina de Baja California la cual le ha otorgado un sazón asombroso a este platillo. Los tiesos se caracterizan por ser unos crujientes tacos de canasta rellenos de pollo, frijol y chicharrón prensado ahogados en una exquisita salsa divorciada con pico de gallo, una delicia sin duda.

Ya que un taco no se le niega a nadie y porque comerlos es todo un arte, cualquier día es bueno para disfrutarlos. No olvides elegir estos crujientes tacos de canasta como entrada para compartir entre familia y amigos en tu próxima visita a CAO de Tierra y de Mar.

 

Dónde comprar vinos en Cancún: en La Bodega de CAO
LA BODEGA DE CAO: UN CONCEPTO DIFERENTE E INNOVADOR 1024 533 arturo

LA BODEGA DE CAO: UN CONCEPTO DIFERENTE E INNOVADOR

Así como el tequila y el mezcal, el vino mexicano también está de moda y promete posicionarse como uno de los favoritos dentro del mercado internacional, por ese motivo desde 2017, Grupo Anderson’s desarrolló ocho etiquetas de vinos propios buscando impulsar su consumo de la mano de los mejores viñedos del país.

 

En CAO de Tierra y de Mar somos fieles creyentes de la frase célebre “una copa de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra” dicha por Gustav Mahler, por lo que hemos creado La Bodega de CAO, un sitio diferente e innovador para brindarte una experiencia única y acogedora.

 

Dentro de nuestra bodega encontrarás las ocho marcas de vino bajo el concepto de refranes mexicanos, las cuales son: Ojo del Amo, Buen Entendedor, Trato Hecho y Árbol Torcido con selecciones diferentes de uvas como Shiraz, Zinfandel, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, entre otras.

Además, podrás acompañar tu selección anterior con frescos cortes de carne de calidad Sterling Silver empaquetados al alto vacío para que disfrutes de los mejores productos con precios muy competitivos y desde la comodidad de tu hogar.

 

Ya no tienes excusa para tener una exquisita comida familiar y seguir creando momentos juntos. Te esperamos pronto para que la experiencia CAO llegue hasta tu mesa.

 

 

 

CAO DE TIERRA Y DE MAR, DEL NORTE AL SUR 1024 536 arturo

CAO DE TIERRA Y DE MAR, DEL NORTE AL SUR

Quien cruce la puerta de CAO, ubicado el hotspot de Cancún, descubrirá los mejores sabores del norte de México y las delicias de Baja California.

 

La prensa ha denominado a CAO, de Tierra y de Mar como la nueva joya de la Riviera Maya debido a que fue diseñado para crear experiencias inigualables, con una carta y un ambiente que hacen sentir a todos como en casa pero sin lavar los platos. Su propuesta gastronómica ocasiona que los cada platillo, los cortes y postres te hagan olvidar todas tus preocupaciones.

 

Esta vida se hizo para disfrutarse y qué mejor manera de hacerlo que con buena comida y excelente compañía en un sitio relajado, con una vista imprescindible del mar caribe, y buena música.

 

¡No te pierdas de la experiencia que tiene CAO, de Tierra y de Mar para ti!

 

Te esperamos.

 

 

Puerto Cancun

EL MEJOR RESTAURANTE DE PUERTO CANCÚN 1024 536 arturo

EL MEJOR RESTAURANTE DE PUERTO CANCÚN

Caracterizado por su excelente servicio, vista y sabor, CAO de Tierra y de Mar, se ha posicionado como el mejor restaurante del centro comercial más exclusivo de Cancún.

 

CAO es sinónimo de convivencia, en donde se honran las buenas amistades y los lazos duraderos. La mezcla moderna y contemporánea de su atmósfera ocasionan que las comidas se vuelvan cenas y que el postre sea el comienzo de la sobre mesa. 


Este restaurante cuenta con una interesante propuesta culinaria que ha sido inspirada en la cocina de Baja California y las mejores recetas del norte de México, deliciosas entradas para pedir al centro y compartir entre risas, cortes de carne únicos y preparaciones frescas del mar que deleitarán hasta al paladar más exigente. 

 

Ya no tienes excusa para no visitar CAO de Tierra y de Mar en la nueva normalidad, te aseguramos que te dejará fascinado desde que cruces la puerta. 

 

No olvides visitar nuestras redes sociales 

 

Reserva aquí.

 

DESCUBRE QUÉ RESTAURANTE TIENE LA MEJOR VISTA DE LA MARINA EN CANCÚN 1024 536 arturo

DESCUBRE QUÉ RESTAURANTE TIENE LA MEJOR VISTA DE LA MARINA EN CANCÚN

Hermoso para la vista y extraordinario para el paladar, CAO de Tierra y de Mar, cuenta con una espléndida cocina inspirada en la gastonomía de Baja California y en joyas culinarias del norte de México con toques únicos para ofrecerte una experiencia inolvidable.

 

La ubicación de CAO permite que goces de una panorámica espectacular hacia el mar caribe. Además, ofrece una atmósfera perfecta de relajación y buena música generando un ambiente placentero mientras degustas los deliciosos manjares de la carta y te refrescas con un cóctel. 

 

No te pierdas esta excelente propuesta culinaria que tiene CAO de Tierra y de Mar para ti. Visítanos en Marina Puerto Cancún, no te arrepentirás. 

 

LA BODEGA DE CAO “VINOS Y CORTES” 1024 536 Diana Rodriguez

LA BODEGA DE CAO “VINOS Y CORTES”

En Grupo Anderson’s nos propusimos tener nuestra propia cava y crear etiquetas de vinos propios, con la garantía de calidad característica de la cadena restaurantera líder en México. Empezamos la busqueda en San Luis Potosí, luego nos fuimos a Parras en Coahuila, seguimos con Zacatecas, Ensenada hasta llegar a Baja California, y es así como orgullosamente hoy podemos presentar nuestras 5 marcas y 8 vinos diversos para cada paladar.

La Bodega de CAO nace a principios del 2020 con el fin de ofrecer a nuestros invitados una opción para degustar desde casa tanto nuestros vinos propios, así como cortes de calidad STERLING SILVER, las dos joyas de CAO directo en tu mesa.

Las etiquetas de vino que podrás encontrar en La Bodega de CAO son:

  • Ojo Del Amo Malbec 2016 de los Viñedos de Cava Quintanilla, Zacatecas
  • Ojo Del Amo Blend 2017 de los Viñedos de Cava Quintanilla, Zacatecas
  • Buen Entendedor Suavignon Blanc 2017 de los viñedos Tierra Adentro, Zacatecas
  • Buen Entendedor Blend 2017 de los viñedos de Tierra Adentro, Zacatecas
  • Trato Hecho Zinfandel 2017 de los viñedos de Don Leo, Parras Coahuila
  • Trato Hecho Shiraz 2015 de los viñedos de Don Leo, Parras Coahuila
  • Árbol Torcido Cavernet Suavignon 2016 de los viñedos de Relieve, Baja California
  • Árbol Torcido Chardonnay 2018 de los viñedos de Relieve, Baja California      

Los cortes STERLING SILVER son producidos específicamente para restaurantes selectos. Su proceso tan riguroso de selección garantiza que todos nuestros cortes tengan un excelente marmoleo, una ternura certificada por la USDA y un sabor exquisito.

Estos son los cortes que podrás adquirir:

  • Tomahawk
  • Picaña
  • New York
  • Filete de Res
  • Vacío
  • Rib Eye
  • Filete de Res

#VentePaCAO, te esperamos en nuestra bodega que está ubicada en la entrada del restaurante a partir de las 3:00 pm a las 11:00 pm, de lunes a domingo.

Conoce nuestro menú en https://caorestaurante.com.mx/la-bodega-de-cao-menu/

 

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CATA DE VINO DESDE CASA AL ESTILO ANDERSON’S 1024 536 admin

CATA DE VINO DESDE CASA AL ESTILO ANDERSON’S

“Hay más filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros” – Luis Pasteur.

La cata de vino es todo un arte que se somete al juicio de los sentidos, particularmente al gusto y al olfato. Este da inicio con la observación y activación de estos, posteriormente se describen las percepciones que se tienen de ellos y por último se hace una comparación con relación a las normas determinadas para poder emitir un juicio razonado.

Para poder conocer realmente el vino, es necesario saber más sobre su origen, su composición y su silueta, por ello, Grupo Anderson’s te invita a la primera edición de “Hablemos de Vino”, en donde podrás disfrutar de una plática y cata online este viernes 15 de mayo a las 6:30pm desde la comodidad de tu casa.

¿De qué se tratará la cata?

Este evento será impartido por el Sommelier Roberto Fuentes; avalado por la Asociación Mexicana de Sommeliers, con certificación internacional WSET Level 2 Wine & Spirits, en el cual tocará temas relacionados a los tipos de copas, el descorche de vino, servicio, cata y maridajes para que descubras la elegancia de un buen vino y te enamores de su cuerpo.

El costo del kit incluye una botella de vino tinto Ojo del Amo Blend y una botella de vino rosado Trato Hecho Zinfandel, ambas etiquetas pertenecientes a los vinos de la casa en Grupo Anderson’s.

No te puedes perder de este magnífico evento, reserva tu lugar ya que este es el plan perfecto para salir de la rutina durante la cuarentena y enriquece tu conocimiento con datos relevantes sobre el mundo del vino de una forma divertida en conjunto con tu familia. Para más información, visita la página de Grupo Anderson’s.

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EL NUEVO HOTSPOT GASTRONÓMICO FAVORITO EN CANCÚN 1024 683 admin

EL NUEVO HOTSPOT GASTRONÓMICO FAVORITO EN CANCÚN

 

Con una espectacular vista al mar y un menú inspirado en platillos elaborados en Baja California, llegó a Marina Puerto Cancún “CAO de Tierra y de Mar”, el nuevo concepto de la popular cadena restaurantera mexicana Grupo Anderson’s. CAO está inspirado en deleitar el paladar de cualquier comensal ya que no importa si estas en busca de tacos, mariscos o un exquisito corte de carne.

 

Su interesante mezcla de decoración entre elegante y moderna, la atractiva oferta gastronómica que ofrece y su excelente servicio invita a la sobremesa prometiendo posicionarse como tu nuevo restaurante favorito.

 

CAO ofrece una atmósfera perfecta de relajación y buena música en vivo, el restaurante cuenta con una zona para los pequeños mientras tu disfrutas al máximo de tu estadía y podrás continuar con esta experiencia hasta tu hogar ya que en La Bodega Cao puedes comprar vinos y cortes de la más alta calidad con precios competitivos.

 

Vive toda esta experiencia cuando la cuarentena finalice para que en familia disfrutes de un momento único en el paraíso de Cancún.

 

¡No te lo vayas a perder!

 

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ACTIVIDADES  DE PASCUA: DIVERSIÓN PARA LOS NIÑOS EN CASA 1024 536 admin

ACTIVIDADES  DE PASCUA: DIVERSIÓN PARA LOS NIÑOS EN CASA

 

Después de la cancelación de eventos deportivos y recreativos, cierre de cines y hasta centros comerciales, parece que entretenerse en el hogar durante estas festividades será complicado, y más teniendo a los pequeños rondando por la cocina para ver que comen o bien, cuestionando a toda hora cuando podrán comer. ¿Te suena familiar?

 

Pero no te preocupes, porque hemos preparado diversas actividades caseras para que esta Pascua sea diferente, original y memorable para tus niños. Todo es cuestión de echar a volar la imaginación utilizando lo que tengas en casa y te darás cuenta que dispones de muchos más recursos de lo que pensabas.

 

Conoce las ideas que podrán realizar los más peques de la casa y que harán que tu espíritu de niño reviva.

 

  1. Los disfraces y el teatro.

A los niños les encanta disfrazarse, imitar a sus personajes favoritos e inventar historias. Tanto los ensayos para escenificar una obra de teatro como para hacer coreografías con su música y bailes preferidos supondrán un auténtico reto para ellos y toda la familia disfrutará con la presentación.

 

Déjalos que seleccionen su historia favorita y ayúdalos a crear sus vestuarios con ropa de todos los integrantes de la familia, te darás cuenta que su creatividad no tendrá límites.

 

  1. Decora huevos de pascua.

Sin duda una de las manualidades favoritas de los niños durante esta época y una linda tradición en familia. Decorar huevos los dejará maravillados y entretenidos durante un largo tiempo ya que con ellos podrán hacer piñatas, un superhéroe, al conejito de Pascua o simplemente decorarlos con esmalte de uñas, plumones de colores o trozos de listón.

 

  1. Dibujos para colorear.

El arte es uno de los mejores modos para que los niños pasen un buen rato y se relajen. Puedes imprimir dibujos de huevos y conejos de Pascua que puedan colorear y recortar para luego decorar la casa. Usen crayolas, plumones, acuarelas, revistas o lo que encuentres en tu casa que puedan darle un toque personalizado a su dibujo, ¡seguramente les encantará la idea!

 

  1. Búsqueda de huevos.

Que no te limite el no salir de casa para poder vivir esta actividad con tus hijos, que sin duda pasarán un momento increíble. Esconde los huevos en los diferentes rincones del hogar y coloca pistas para darle un twist al clásico juego. Cuando terminen de buscar prémialos por su excelente esfuerzo regalándoles un huevo de chocolate o gomitas, ¡se emocionarán mucho!

 

  1. Nariz de conejo.

Consigan el look más tierno y gracioso con la nariz del conejo de Pascua. Para esta actividad utilizarán huevera de cartón, limpiapipas, pompones, hojas blancas, pegamento y tijeras.

 

Primero cortarán dos trozos de la huevera de cartón y agregarán limpiapipas a ambos lados, a modo de bigotes. Posteriormente, añadan un pompón a modo de nariz y, por último, diseñen los dientes del conejo con las hojas blancas consiguiendo el diseño ideal del conejo.

 

Goza en familia esta Pascua y no te pierdas de más información que CAO ha preparado para ti en sus redes sociales durante esta cuarentena.

 

Restaurante CAO se suma a las iniciativas de prevención del COVID-19 909 506 Diana Rodriguez

Restaurante CAO se suma a las iniciativas de prevención del COVID-19

CAO de Tierra y de Mar, el restaurante más nuevo de Puerto Cancún y de Grupo Anderson’s, que se ha convertido ya en un punto de reunión imperdible para los locales y hoy  muestra su compromiso con la población.

Es por ello que con intenciones de reducir la concentración de personas dentro de un mismo espacio puso a disposición en sus redes sociales, recomendaciones para prevenir el contagio y procurar la salud.

Es importante mencionar que durante estos días ha reforzado las medidas de prevención que la reciente situación a merita.

Es por eso que dentro de las medidas precautorias se encuentra el reemplazo de las servilletas de tela por servilletas de plástico, así como la complementación de popotes biodegradables, entre otras. Con estas acciones, CAO incrementa los niveles de sanidad y limpieza de sus áreas.

Cabe destacar que la recomendación es mantener las áreas personales limpias y desinfectadas, evitar saludar de mano, lavarse las manos frecuentemente y utilizar gel antibacterial.

A continuación, ponemos a tu disposición los números oficiales de contacto para ser atendido por personal capacitado de la Secretaría de Salud:

800-0044-800
800-8329-198

www.gob.mx/salud