El mezcal es un destilado que se elabora en México a partir de la planta de agave. Aunque puede ser menos conocida que su pariente cercano, el tequila; el mezcal, es una bebida única y deliciosa que ha ganado popularidad en los últimos años.
¿Qué beneficios aporta el mezcal?
Se cree que es bueno ya que tiene propiedades saludables en comparación con otros tipos de destilados. Además, es rico en inulina, un tipo de fibra prebiótica que ayuda a mantener una buena salud intestinal y un sistema inmunológico saludable. Por otro lado, se destila a una temperatura más baja que el tequila, lo que significa que conserva más de los compuestos beneficiosos del agave.
Una de las razones porque deberías probarlo es por su sabor único y porque varía según el tipo de agave utilizado en su elaboración, así como por el proceso de destilación y maduración. Además puede tener notas de humo, tierra, frutas y flores, cada marca tiene su propia combinación de sabores que la hace única.
Por otro lado, el hecho de que es una bebida más saludable que otras, hacen del mezcal una opción interesante para aquellos que buscan una experiencia auténtica y memorable.
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