En CAO nos preparamos para una explosión de sabores picantes con nuestro Festival del Chile el cual estará del 1 al 31 de marzo, donde el protagonista indiscutible será el chile. Este festival es una oportunidad para explorar nuevos sabores y deleitar tus sentidos con nuestras creaciones únicas.

Sabor Explosivo: Chile Ancho con Pork Belly

Sumérgete en una experiencia gastronómica emocionante con nuestro platillo estrella: el chile ancho relleno de pork belly en salsa verde. Esta delicia consta de un chile ancho relleno de jugoso pork belly en una salsa verde exquisitamente preparada, acompañado de crujientes papas paja y una deliciosa salsa de frijol con hoja santa. Todo esto se sirve con tortillas de maíz calientitas, listas para ser disfrutadas. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores intensos y satisfactorios que no querrás dejar de saborear.

Drinks con sabor a fuego

Refresca tus sentidos con nuestras bebidas especiales, creadas en colaboración con Casa Lumbre. Comienza con el cóctel “Al Pastor”, elaborado con Mezcal Ojo de Tigre, piña, naranja, cilantro, chile serrano, jugo de limón verde, jarabe natural y sal. Esta explosión de sabores complementará perfectamente los intensos aromas del chile. Luego, refréscate con nuestra “Red Hot Chili Margarita“, que combina Tequila Defrente, fresa, naranja, pimiento morrón, jugo de limón verde, jarabe natural y sal de gusano. Estas bebidas añaden un toque vibrante y picante a tu experiencia gastronómica.

¡No te pierdas la oportunidad de probar estos deliciosos platillos y drinks durante todo el mes de marzo en CAO! Ven y descubre el sabor único y audaz del chile en cada bocado, acompañado de nuestras irresistibles creaciones de coctelería. ¡Te esperamos para vivir una experiencia culinaria llena de fuego y sabor!