En CAO, nos complace presentar un San Valentín lleno de amor y sabor, donde cada bocado es una expresión de pasión culinaria. Desde entradas irresistibles hasta platos principales tentadores, y para culminar, postres que te robarán el corazón.
Entradas
AGUACHILE DE NEW YORK
Nuestra exquisita interpretación del clásico aguachile. Preparado con camarones frescos, aguacate, ajo, cebolla y cilantro, este plato se flamea en mesa con mezcal, brindando un toque de intensidad y sabor único.
GAONERAS DE RIB EYE
Las Gaoneras de Rib Eye te transportarán a nuevas alturas gastronómicas. Con una costra de queso gouda y oaxaca, cada bocado es una explosión de sabores intensos y deliciosos.
Platos Principales
BURGER CLÁSICA DE QUESO-TOCINO
Sumérgete en la indulgencia con nuestra Burger Clásica de Queso-Tocino. Elaborada con una mezcla de Black Onyx y USDA Prime, acompañada de pan de papa, queso americano, cebollas crujientes y una irresistible mermelada de tocino, esta hamburguesa es perfecta para compartir con tu ser amado.
PECHUGA DE POLLO AL MOLE
Sorprende a tu paladar con nuestra Pechuga de Pollo al Mole. Asada a la perfección y acompañada de mole de tamarindo, vegetales de la milpa y ajonjolí, este plato fusiona sabores tradicionales con un toque contemporáneo.
FETUCCINI ALFREDO CON CAMARONES AL TEQUILA
Experimenta la sofisticación en cada bocado con nuestro Fetuccini Alfredo con Camarones al Tequila. Con polvo de chiles secos y perejil, este platillo es una verdadera obrade arte.
Postres
MOLTEN DE CHOCOLATE
Sumérgete en un mundo de dulzura con nuestro Molten de Chocolate. Acompañado de frutos rojos y galleta de vainilla, este postre es una deliciosa tentación que deleitará tus sentidos.
PASTEL DE CHOCOLATE
Complace tus antojos con nuestro Pastel de Chocolate. Con brownie, ganache de caramelo y chocolate blanco, cubierto de betún de chocolate, polvo de jamaica y coulis de blueberry y oporto, cada bocado es una experiencia celestial.
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
Vive una experiencia culinaria con nuestro Cheesecake de Frutos Rojos. Con base de galleta de chocolate, yogurt, cremoso de fresa y jelly de frutos rojos, acompañado de coulis de frutos rojos, hierbabuena y mandarina, este postre es el epítome de la dulzura y la frescura.
Especialidades de Temporada
Entre las delicias de temporada, no puedes perderte nuestro exclusivo postre “Corazón Love”, así como la refrescante y aromática bebida “Cupid’s Crush”. Estamos listos para ofrecerte una experiencia gastronómica que hará latir más fuerte tu corazón en este día tan especial.
CORAZÓN LOVE
No te pierdas nuestro postre especial de temporada, el “Corazón Love”. Con una combinación perfecta de cremoso de chocolate 55%, crema de vainilla, relleno con salsa de moras y bizcocho brownie, cubierto con terciopelo de chocolate y una base crocante de nuez y chocolate blanco, este postre es una declaración de amor en cada bocado.
CUPID´S CRUSH
Acompaña tu experiencia gastronómica con nuestra bebida de temporada en colaboración con Puerto de Indias, “Cupid´s Crush”. Preparada con Gin de puerto de Indias rosas, cordial de fresa y romero, agua tónica, una rama de romero y gomitas de fresa en forma de corazón, esta refrescante y aromática bebida añade un toque especial a tu celebración de San Valentín.
En CAO, estamos emocionados de ofrecerte una experiencia gastronómica incomparable en este San Valentín. Únete a nosotros para celebrar el amor y disfrutar de cada momento con nuestros platillos extraordinarios. ¡Te esperamos para hacer de tu San Valentín una velada inolvidable!