MIXOLOGÍA

MANGLAR

A base de whisky, dulce y especiado. Dando como resultado una bebida ideal para los amantes de gustos frutales.
 
J.W Gold Label® (30 ml), jugo de piña y limón verde, jamaica, mango y menta

$340

VOLCÁN

Déjate llevar por este picosito cóctel elaborado con mezcal, frutas, salsa Tabasco® y sal de jamaica con tortilla tatemada.
 
Mezcal Union Joven® (50 ml), Campari (30 ml), jugo de piña, limón y salsa Tabasco®

$220

LAGUNA

Inspirado en las coloradas de Yucatán y en los flamingos, este divertido cóctel nos regala sabores frescos, cítricos y especiados.
 
Tanqueray London Dry Gin® 50 ml, Aperol 30 ml, canela, anís, clavo, lemongrass y jugo de limón

$210

DESIERTO

Este cóctel es fresco, herbal, botánico y muy aromático. Es como encontrar un oasis en medio del desierto.
 
Tanqueray London Dry Gin® (50 ml), cordial de estragón (60 ml), jugo de aloe, bitter de apio y cardamomo

$220

SELVA

Sabores tropicales, frescos, dulces, con ron añejo de base obteniendo como resultado un delicioso y divertido cóctel aperitivo.
 
Zacapa Ambar® (50 ml), mix de plátano, piña, naranja, bitters de angostura y sal de café

$210

RIO

Uno de los favoritos de la casa, a base de Vodka y Fernet Branca. Nos regala sabores especiados, frescos y herbales que debes de probar.
 
Vodka Smirnoff® (50 ml), jugo de limón, jarabe de canela y menta

$200

CÓCTELES CLÁSICOS

PALOMA PERFECTA

Tequila Patrón Reposado® 45ml, Jugo y Refresco de Toronja, Miel de Agave y Mix de Citricos

$200

NEGRONI

Tanqueray® (30 ml), Vermouth Rosso (30 ml) y Campari ® (30 ml)

$180

OLD FASHIONED

Whisky Bulleit ® (60 ml), azúcar y angostura bitters

$190

VESPER MARTINI

Gin Bombay Sapphire ® (90 ml), vodka Grey Goose ® (30 ml) y Lillet Blanc (15 ml)

$250

MARGARITA

Tequila Patrón ® (45 ml), licor de naranja (30 ml), limón y jarabe

$235

ESPRESSO MARTINI

Vodka Smirnoff ® (45 ml), licor de café (15 ml), espresso y jarabe

$190

MOJITO

Ron Bacardí ® blanco (45 ml), azúcar, limón, hierbabuena y agua mineral

$160

APEROL

Aperol ® (60 ml), Prosecco (60 ml) y agua mineral

$190

BLOODY MARY

Vodka Smirnoff (45 ml), jugo de tomate, jugo de limón, chirimico, tabasco, apio y aceituna

$145

MOCKTAILS

TROPICAL SPICE

Jugo de piña, limón, cilantro y salsa Tabasco

$80

BALI

Crema de coco, mango, jugo de limón y menta

$85

CAO SUNSET

Fresa, jugo de limón, piña y Red Bull tropical

$160

Todos nuestros precios incluyen IVA. La propina no es obligatoria. Precios en pesos mexicanos. El peso indicado de las proteínas es previo a la cocción.

*El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien lo solicita SSA. **CAO no recomienda ni se responsabiliza por carnes solicitadas a 3/4 o bien cocidas. CAOCUN091221.